ChitaMedia, 10 июня. Нутрициолог Анна Слип рассказала, что летом после употребления свежих овощей и ягод у многих людей возникает вздутие живота. По её словам, зимой люди получают клетчатки примерно вдвое меньше нормы, а с началом сезона её количество резко увеличивают до 40–50 гр. в день. Об этом сообщает КП-Иркутск.
Кишечник, привыкший к низкому содержанию клетчатки, не успевает быстро перестроиться. Из-за этого появляются вздутие и несварение, особенно у тех, у кого чувствительное пищеварение.
Бактериям в кишечнике нужно несколько недель, чтобы адаптироваться к новому рациону. Поэтому, по рекомендации Слип, свежие овощи и зелень лучше есть понемногу, а не в больших количествах с первого дня лета.