Повышенные меры, направленные на значительное повышение контроля за качеством детского питания в Москве, позволили увеличить удовлетворенность большинства родителей (68%) в данном вопросе. Это показывает исследование ВЦИОМ, которое было обнародовано в ходе круглого стола, посвященного вопросам организации контроля качества питания столичных школьников и дошкольников.
«Уровень качества школьного питания удовлетворяет 68%, две трети родителей удовлетворены этим вопросом. Недовольны 28%», – отметил директор по стратегическому развитию ВЦИОМ Степан Львов.
Стоит отметить, что существует несколько ступеней контроля организации школьного питания. За соблюдением санитарных правил и норм следит Роспотребнадзор, который вправе выписывать предписания об устранении недочетов и штрафовать нарушителей. Ответственность за качество блюд и организацию их продажи несет директор образовательной организации.
Данные ВЦИОМ показывают, что 72% опрошенных довольны безопасностью школьного питания, 60% – разнообразием блюд в школьных столовых, 59% – полезностью еды. Чаще всего родители критикуют вкус (26% опрошенных) и разнообразие (24% опрошенных) блюд в школьном рационе.
Данное исследование проходило с 12 по 14 февраля 2020 года. Участниками телефонного опроса стали тысяча родителей детей школьного возраста, проживающих в Москве.