В столице может появиться сеть ресторанов общественного питания, в меню которых будут полезные и здоровые блюда. Об рассказал ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский.

"Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. Чтобы их наращивать, конечно, потребуются средства. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом этого гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов. Население Москвы без общепита не останется",- заявил Пинский.

Ожидается, что в меню новых точек будут присутствовать блюда средиземноморской и азиатской кухонь.

На данный момент название новой сети находится на стадии обсуждения.

Напомним, что ранее Сергей Собянин утвердил новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.