В январе 2021 года сотрудники регионального Управления Россельхознадзора выявили, что в муниципальные учреждения образования в городе Гусь-Хрустальный поступило 79,2 кг филе сельди в масле с истекшим ещё в 2019 году сроком годности. Несмотря на это, уполномоченные лица муниципальных учреждений приняли подконтрольную продукцию.
По данным фактам в адрес муниципальных учреждений направлены предупреждения о недопущении аналогичных ошибок. А в адрес предпринимателей, которые оформили и погасили электронные ветеринарные сопроводительные документы на сельдь, направлены уведомления о составлении протоколов.
А возможно, учащимся хотели предложить нечто вроде сюрстрёмминга - шведского национального блюда, которое представляет собой квашеную, забродившую селёдку. Цена за консервную банку такого деликатеса может составлять от 2000 до 4000 рублей.