В первом полугодии сотрудники управления Роспотребнадзора проверили 131 предприятие на качество и безопасность мясной продукции. Всего было исследовано 70 тонн мясных продуктов.
“Из общего числа исследованных проб 2,2% сырой мясопродукции не отвечали требованиям по микробиологическим показателям и 1,9% по физико-химическим показателям. Все пробы, исследованные по санитарно-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям, по содержанию пестицидов, антибиотиков, - соответствовали требованиям безопасности.
На 11 объектах установлены нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов, в том числе выявлены факты отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность, - сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Владимирской области.
В итоге ведомство изъяло из оборота 48 партий мясных продуктов весом 81 килограмм. К административной ответственности привлечены 20 юридических лиц. В общей сумме они заплатят штраф суммой 185 тысяч рублей.