Региональный Роспотребнадзор устроил несколько рейдов в вязниковских кафе и ресторанах. Сотрудники ведомства проверяли соблюдение санитарных норм.
Без нарушений не обошлось. В кафе «Светофор» сырое мясо и овощи обрабатывали в мойке, предусмотренной для мытья посуды. Холодные закуски готовили без бактерицидной лампы на столе. Не соблюдали также сроки хранения нарезки, получается, посетителей кормили несвежими продуктами. А блюда подавали на грязных тарелках с осколками по краям.
По решению суда, заведение закрыли на 30 суток.