Осетинский сыр стал призером международного конкурса «Гарантия качества». Продукции фермера из Белгородской области Махарбека Плаева было присвоено серебро.
«Планы у нас грандиозные, хотелось бы создать свою ферму, завести своих коров, так как это гарант того, что продукт будет обходиться потребителям ниже по цене», – поделился с журналистами предприниматель.
Отметим, за высокое качество был отмечен также сыр «Рикотта». Конкурс проводит «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН при поддержке комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации и Министерства сельского хозяйства РФ. В оргкомитет поступили порядка 145 заявок от 50 регионов страны.