В ходе очередного заседания проектного офиса Вячеслав Битаров поручил министерству сельского хозяйства и продовольствия, министерству экономического развития и Агентству развития Северной Осетии разработать программу создания молокоприемных пунктов. Эффективная организация работы таких объектов позволит решить проблему сохранности исходного сырья, что немаловажно с точки зрения качества окончательного продукта переработки молока и возможности его продвижения на рынке.
Как отметил Вячеслав Битаров, при формировании документов нужно внимательно изучить имеющиеся позитивные наработки, в том числе можно взять на вооружение положительный опыт создания и успешного функционирования молокоприемных пунктов в Карачаево-Черкессии, сообщает пресс-служба главы и правительства.
В работе проектного офиса приняли участие премьер-министр республики Таймураз Тускаев, его заместители: Ахсарбек Сабаткоев, Ахсарбек Фадзаев, Тамерлан Гогичаев, Ирина Азимова, руководители профильных министерств и ответственные работники Агентства развития Северной Осетии.
Указанное поручение прозвучало после информации министра сельского хозяйства и продовольствия Казбека Вазиева, согласно которой в мае текущего года войдет в эксплуатацию объект по переработке молока в селении Унал Алагирского района. Инициатором данного проекта является сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив (СПОК) «Алания Продукт». Для осуществления намеченных планов предоставлена государственная поддержка в сумме 11,8 млн рублей. Мощность нового производства составит пять тонн молока в день, и за год объемы перерабатываемого сырья достигнут не менее 1,5 тысяч тонн.
Значимая помощь оказывается СПОК «Агро-Юг» – предприятию выделен грант в сумме 26,9 млн рублей для организации аналогичного производства в станице Луковской Моздокского района, и в данном случае инициатор проекта намерен перерабатывать пять тонн молока в сутки.
Уже в этом году в указанном районе предполагается приступить к строительству еще одного нового предприятия по переработке молока, такое же производство появится в Ирафском районе.
Аграрное ведомство также посчитало нужным обозначить планы 2021 года, и здесь речь идет о строительстве двух предприятий по переработке молока – согласно расчетам, сумма государственной поддержки на эти цели в следующем году составит 39 млн рублей. Таким образом, до конца 2021 года Северная Осетия будет располагать мощностями, позволяющими перерабатывать около 100 тонн молока в сутки, это почти в 2,5 раза больше, чем в настоящее время.
Как было отмечено в ходе обсуждения, следует оказывать помощь бизнесменам, намеренным создавать молокоприемные пункты, которые будут располагать современным оборудование для хранения молока.
«Именно вопрос, связанный со сбытом произведенного молока, приобретает повышенную актуальность для сельских тружеников, особенно для тех, кто работает в горной местности, и получает качественную и экологически чистую продукцию. В условиях относительно небольшого хозяйства можно переработать лишь часть полученного молока, произвести сыр, но что тогда делать с остатками молока, где и как его сохранить? На этот серьезный аспект и следует обратить повышенное внимание», – сказал Вячеслав Битаров.
Как продолжил глава республики, при формировании документа, направленного на создание и дальнейшее функционирование молокоприемных пунктов, необходимо учитывать интересы тех, кто участвует в реализуемой программе по борьбе с бедностью.
«География действия пилотного проекта будет постепенно расширяться. Домохозяйства получают крупный рогатый скот, и у людей, которые заняты таким трудом, производят молоко, не должно быть никаких проблем с его сбытом», – заключил Вячеслав Битаров.
Комментарии