Финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» стартует в пятницу в Северо-Осетинской государственном академическом театре имени В.В. Тхапсаева. Об этом сообщает пресс-служба минобразования республики.
«В нашу республику сегодня прибыло более 300 школьных поваров со всех регионов страны. Конкурсные испытания начнутся уже завтра – с самого утра участники займутся приготовлением блюд для презентации тематического стола «Школьное питание 3.0», далее между школьными поварами состоится “Кулинарный поединок”», – говорится в сообщении.
Помимо состязаний конкурсанты примут участие во Всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
Финальные мероприятия будут проходить с 10 по 14 ноября во Владикавказе, затем в Москве подведут итоги конкурса и торжественная церемония награждения победителей.
Цель конкурса – совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания и популяризации принципов здорового питания.