Чемпион России по кондитерскому искусству Ренат Агзамов осваивает выпечку осетинских пирогов. Известный кулинар записал видеоподкаст, где делится успехами в этом непростом деле.
Ренат Агзамов отметил, что испытывает чувство гордости, потому что у него получилось. Искусство выпечки осетинских пирогов зависит не только от опыта повара, но и от приобретенных навыков. Редко у какого повара осетинские пироги выходят идеальными с первого раза.
Агзамов продемонстрировал приготовленные дома пироги с сыром, свекольной ботвой и картофелем.