Совсем скоро наступит долгожданный праздник весны. Это время, когда хочется тепла, ярких красок и, конечно, чего-нибудь вкусного. Кафе-пекарня Arena Deserto знает, чем вас удивить.
Заведующий заведением на улице Терешковой, 28а, в Витебске Наталья Разумова рассказала корреспонденту «ВВ», как сладко провести самый нежный праздник весны.
– Мы решили, что лучший подарок – это эмоции, поэтому пришла идея создать праздничную линейку кейк-боксов. В них упакованы лучшие десерты кафе-пекарни. Это не просто еда навынос, а билет в мир гастрономического наслаждения. Кондитеры заведения переосмыслили хиты мировой сладкой кухни. Теперь рядом с «живой легендой» – тортом «Киевский», который напоминает вкус советского прошлого, – соседствует арабская роскошь: десерт «Дубайский шоколад» с фисташками. Поклонников французской кухни порадует слоеный «Наполеон с клубникой и кокосовым кремом», который готовят по старинным рецептам, а приверженцев итальянского стиля – воздушный «Тирамису», – отметила Наталья Разумова.
Состав десертов не оставит никого равнодушным, ведь каждый ингредиент подобран с любовью и вниманием к деталям. В «Дубайском шоколаде» вас ожидают нежнейший шоколадный бисквит с коньячным сиропом, слой из теста катаифи с фисташковой пастой, прослойка ганаша и крема маскарпоне. Декор из шоколадного ганаша и фисташковой крошки станет вкусным завершающим аккордом.
«Наполеон с клубникой и кокосовым кремом» порадует воздушным слоеным тестом, кремом маскарпоне с кокосом, клубничной начинкой с декором из клубники и бисквитной крошки.
Десерт «По-киевски ягодный» удивит ванильным бисквитом с коньячным сиропом, воздушно-ореховым слоем, кремом маскарпоне и прослойкой из черной смородины. Куда же без декора? Ягоды голубики помогут создать яркий акцент, добавят нотку свежести и изысканности, завершая этот кулинарный шедевр.
Печенье Савоярди, пропитанное кофе, прослойка из шоколадного ганаша и крема маскарпоне создают уникальный вкус «Тирамису».
– Каждый кейк-бокс – это целая история. В «Дубайском шоколаде» и «Наполеоне с клубникой и кокосовым кремом» заключена история о хрусте, в «Тирамису» – о нежности, в десерте «По-киевски ягодном» – о теплой ностальгии, – сказала Наталья Разумова.
Берите боксы, заваривайте любимый чай и устраивайте вечер большого десертного кино. Адрес пекарни и время работы можно найти на сайте https://arenadeserto.by.
Не переживайте за натуральность продуктов. Безупречный вкус круассанов, тортов и кейк-боксов зависит от строгого отбора ингредиентов. Никаких кондитерских жиров и химических ароматизаторов. В кафе-пекарне с заботой о здоровье готовят только на натуральном сливочном масле, используют настоящий какао-продукт (шоколад высокого качества) и добавляют в начинки свежие ягоды и фрукты. Именно поэтому десерты получаются не приторно-сладкими, а глубокими и гармоничными.
А теперь – главный сюрприз.
– Мы долго думали, чем еще порадовать милых дам. И решили в честь 8 Марта подарить праздничное настроение: на каждый 2-й кейк-бокс с наименьшей стоимостью для подписчиков Instagram действует скидка 20 %. Подпишитесь на наш аккаунт @arenadeserto, покажите подписку на кассе, и второй кейк-бокс в чеке станет вашим приятным бонусом. Это отличный повод взять «Дубайский шоколад» на пробу, а любимый «Наполеон с клубникой и кокосовым кремом» – в подарок маме. Дарите радость близким и балуйте себя! – подытожила Наталья Разумова.
Елена БАЛАКАНОВА, фото Алексея ВРОНСКОГО и предоставлены ООО «Арена-пицца».
ООО «Арена-пицца». УНП 391272611