Николай Федорович Волков  родился в д. Нерейша Сенненского района.

В 1946-1950 гг. учился в Богушевской средней школе. В 1950-1956 годы –студент Витебского государственного медицинского института. После окончания института работал главным врачом Толочинского района. После обучения в аспирантуре на кафедре госпитальной терапии Минского медицинского института защитил кандидатскую диссертацию.  Стал работать на кафедре госпитальной терапии Гродненского медицинского института, 30 лет, до 2000 года заведовал кафедрой. Ученая степень доктора медицинских наук присуждена в 1976 году. В 1976-1997 годы – проректор Гродненского мединститута по лечебной работе.

Профессор Н.Ф.Волков был экспертом по 15 докторским и 30 кандидатским диссертациям, рецензировал десятки учебников, монографий, учебных программ и методических документов.

Автор научных работ по клинико-фармакологическим исследованиям анаболических стероидов и половых гормонов у больных с заболеваниями сердца, печени, почек; разработке новых методов диагностики и лечения нарушений ритма сердца.

Награжден орденом "Знак Почета", медалью "За доблестный труд", Почетными грамотами МЗ РБ, значком "Отличник здравоохранения".