Вторая половина августа и первая декада сентября – лучшее время для сбора грибов! Именно в этот период лес радует любителей тихой охоты съедобным разнообразием. О правилах сбора грибов рассказала инженер-лесопатолог Витебского лесхоза Анна Ковалёва.
1.Ножку гриба аккуратно подрезают ножиком не нарушая грибницу.
Так в следующем году можно будет прийти на тоже самое место и нарезать еще больше грибов.
2. Не стоит собирать грибы возле автомобильных террас, заводов, свалок.
Грибы произрастающее в таких местах впитывают токсические вещества, тем самым негативно влияют на организм человека.
3.Проверяйте большие грибы.
Зачастую в больших красивых на вид грибах можно обнаружить живность. Поэтому лучше удостовериться, что там ничего нет, надрезав шляпку гриба.
4. Грибы собирают рано утром.
Как говорится в пословице «Кто рано встает, тому Бог подаёт» это относится и к этим дарам природы. Если собирать грибы до полудня, то они лучше сохранятся.
5. Не уверен – не бери.
Этим правилам должен пользоваться каждый охотник за грибами. Ведь нужно помнить, что некоторые грибы могут вызывать отравление и даже смерть!
Фото из открытых источников.