Средиземноморская диета может защитить человека от ряда серьёзных заболеваний, в том числе от болезни Альцгеймера. Об этом заявили учёные из США и Израиля.
Исследователи считают, что в ежедневный рацион обязательно должны быть включены фрукты, овощи, цельные зёрна, бобовые и орехи. Эти продукты позволяет замедлить процессы старения и снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также средиземноморская диета может защитить от болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Средиземноморская диета предполагает замену сладостей фруктами, отказ от генно-модифицированных продуктов и искусственных добавок. Лучшим источником белка при этой системе питания считается рыба. Блюда из мяса и птицы употреблять допускается, но не каждый день, пишет «Федеральное агентство новостей».