Диетолог Елена Соломатина назвала ряд продуктов, вызывающих преждевременное старение. Об этом сообщает «Москва-24».
По мнению медика, первостепенно это касается кондитерских и мучных изделий, так так в них содержится много сахара и трансжиров. Огромный вред организму наносит белая мука, она повышает уровень сахара в крови. Для выпечки часто применяют маргарин, а его молекулы портят мембрану клеток организма и делают её менее эластичной.
— Одни клетки появляются, другие разрушаются. Чтобы возникали качественные клетки, нам нужны качественные продукты, — считает Елена Соломатина.
Она также призывает отказаться от употребления колбас и сосисок. В них добавляют фосфаты и нитрат натрия, являющийся канцерогеном. Диетолог считает, что не стоит брать продукты, в которых много красителей и консервантов, особенно это касается майонеза. Но если он состоит только из желтка, горчицы, уксуса и растительного масла, то вреда от него будет немного.