Яйца, поданные с обжаренной колбасой, наиболее вредны для здоровья человека. Об этом заявил врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире телеканала «Россия».
— Любая колбаса, обжаренная вместе с яйцами, не добавляет этому блюду пользы, а наоборот — делает его вредным, а для некоторых групп населения особо вредным, — приводит слова врача РИА Новости.
Диетолог сослался на исследование, согласно которому употребление вместе с яйцами жареного красного мяса в размере 50 граммов в день значительно повышает риск развития рака поджелудочной железы и толстой кишки, а также ускоряет течение атеросклероза.
Гинзбург заявил, что полезнее всего яйца пашот.