- "Мясо покупаем! Свежее, сочное, нежное, мягкое!!!"
На ежегодной мясной ярмарке Буркоопсоюза с самого утра идёт бойкая торговля. Традиционно, в ней принимают участие сельхозтоваропроизводители практически со всех районов республики. Широко представлен весь ассортимент мясной продукции: говядина и свинина, конина и баранина. Большим спросом пользуются и субпродукты. Для любителей рыбы Кабанский потребкооператив "Рост-Торг" ежегодно привозит собственную свежую продукцию.
Олег Оглоблин - председатель правления потребительского общества "Рост-Торг" Кабанского района:
- В Улан-Удэ постоянно поставляем как на центральный рынок, так и на базу Буркоопсоюза. Вообще, по рынкам и базам, везде у нас берут рыбу, и по магазинам.
Буркоопсоюз проводит мясную ярмарку уже в четырнадцатый раз. И ежегодно сельские товаропроизводители республики очень активно принимают в ней участие.
Долгор Норбоева - председатель совета Буркоопсоюза, депутат Улан-Удэнского городского Совета:
- На площадках Центрального рынка очень много приехали фермеров, сельхозтоваропроизводители, кооперативные организации с районов. Представили всю продукцию республики. Можно торговаться, можно покупать всю продукцию с какого ты района.
Но, в первую очередь, подобные ярмарки нужны горожанам. Ведь именно здесь можно приобрести экологически чистый и гарантированно качественный продукт.
Вера Наводченко - покупательница:
- Я очень рада. Приобрела мясо - свинину, говядину. Очень вкусное мясо. В нашем суровом климате мясо очень важный, вкусный, нужный продукт.
Издавна Русь славилась своими ярмарками, ежегодно она становилась ярким событием в жизни человека. Свои традиции сложились и на мясной ярмарке Буркоопсоюза. На центральном рынке появляются скоморохи и коробейники, поднимая настроение и покупателям, и продавцам.