Боргойская баранина давно известна за пределами Джидинского района. Кооператив «Хамтаа» работает с 2015 года и объединяет местных производителей. Теперь привычное для жителей республики название получило правовую защиту — предприятие первым в Бурятии получило свидетельство на этот геобренд.
Туяна Дамчеева, председатель кооператива СППК «Хамтаа»:
- Боргойская баранина — чистейшее мясо, выращенное на солончаках, вкус другой, люди все знают, знают боргойскую баранину, что за мясо.
Но одного известного названия для регистрации недостаточно. Производителю необходимо научно подтвердить уникальные свойства продукта и доказать их прямую связь с территорией происхождения. На это потребовалось время. На всех этапах кооператив сопровождал Центр «Мой бизнес» — от оформления документов до привлечения профильных экспертов.
Кирилл Серебренников, руководитель Центра инжиниринга «Мой бизнес»:
- Около 2,5 лет заняла работа по регистрации геобренда, то есть были работы по выявлению таких свойств уникальных боргойской баранины, благодаря нашим исполнителям, это ВСГУТУ и Владимира Карпукова.
У боргойской баранины при этом более чем вековая история. Одно из первых письменных упоминаний продукта относится к 1908 году — его оставил исследователь Центральной Азии и Сибири. Сегодня специалистам предстояло уже научно обосновать уникальность мяса и закрепить название юридически.
Владимир Карпуков, эксперт в области регистрации торговых марок и защиты интеллектуальной собственности:
- Результатом вот этой работы коллективной было как раз вот решение Роспатента о создании географического указания «Боргойская баранина» и внесение её в государственный реестр товарных знаков.
Правовая защита действует десять лет с возможностью продления. Такой статус помогает защищать местный продукт от подделок и открывает новые возможности для продвижения. Другим производителям из Боргойской местности регистрировать геобренд заново не нужно. Достаточно получить право на использование уже существующего, в этом поможет Центр «Мой бизнес». Поддержка оказывается в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».