Бурятские ученые участвуют в создании уникального сиропа, предназначенного для космонавтов, полярников или моряков, служащих на подводном флоте. Общеукрепляющий, тонизирующий напиток благоприятно воздействует на человека, при этом незамерзающий даже в отрицательные градусы его можно использовать даже в космосе. Процесс создания экстракта увидела наша съемочная группа, Юлия Жамцуева расскажет подробнее.
Еще несколько минут и оборудование для создания уникального экстракта будет готово к работе. Российские производители намерены изготовить на его основе сироп для питания космонавтов. 
Ромашка, чабрец и шлемник байкальский. Травяной сбор   погрузили в специальное оборудование. А далее, его направляют в концентратор, где в течение 10 часов из него удаляется оставшаяся влага.

 Виктор Петров, заведующий лабораторией по глубокой переработке лекарственного растительного сырья БГСХА им. В.Р. Филиппова:

- У нас получается густой наш чай концентрированный, и мы выпариваем из него лишнюю влагу. Далее, наш густой экстракт мы переливаем в сушилку.

 Юлия Жамцуева, корреспондент:

- Вакуумная сушилка состоит из нескольких поддонов с тефлоновым покрытием. Именно сюда заливается густой, концентрированный экстракт и высушивается в течение трех часов до состояния порошка.
Такой непростой путь проходит экстракт перед отправкой различным производителям.

Олег Очиров, начальник Центра коммерционализации научных разработок БГСХА им.В. Филиппова:

- Мы для своей работы используем те травы, которые произрастают в Байкальском регионе и, в частности, то, что сама академия на своих опытных полигонах уже выращивает. В этом, собственно, и кроется наша инновационность.

Бурятский экстракт уже планирует использовать Омская компания. Она намерена производить незамерзающие при отрицательных температурах  сиропы-концентраты  для космонавтов, полярников и моряков-подводников. Уникальный продукт уже вызвал особый интерес в Китае, компания установила несколько контрактов по поставкам.  

Владимир Жуков, директор компании по производству сиропов для  космонавтов (г. Омск):

- Ваши экстракты содержат особую концентрацию действующих активных веществ, и мы, хотим эти адаптогены растительного происхождения внедрить в свои сиропы. И данные сиропы будут справляться не только с задачей расширения вкусового профиля, но также эти экстракты будут адаптировать их организм, помогать справляться со стрессорностью и неблагоприятными условиями окружающей среды.

Артемий Мельников, партнёр акселератора "БайкалТех" (Республика Беларусь):

- Мы увидели большой потенциал в технологиях Бурятской сельскохозяйственной академии. Планируем запустить линию чайных напитков на базе лекарственных трав Бурятии и ягодной продукции из Белоруссии.

Чаи и экстракты, созданные на основе натуральных растений Байкальского региона отличаются высокой  концентрацией полезных веществ. А на обучающих площадках, куда приезжают специалисты из разных регионов и государств, возможности для использования разработок бурятских ученых только увеличиваются.