Выставка-ярмарка «Белый месяц» снова пройдёт в Улан-Удэ

Орёомог и буузы, боовы и молочные пенки, фермерское мясо и деревенское молоко – всё это будет представлено на традиционной выставке-ярмарке «Белый месяц», которая состоится 7 февраля на торговой площадке ТК «Центральный рынок».

На ярмарку прибудут более 30 самобытных фермеров и товаропроизводителей, выпускающих в широком ассортименте бурятские мясные деликатесы (ореомог, хошхоног, хугабша и др.), буузы, молочную продукцию (сыры, молоко, пенки, сливки и др.), боовы и имбирные пряники, оформленные бурятскими орнаментами и многое другое.

 Все товары будут отмечены знаком «Сделано в Бурятии».

 Например, СПоК «Хэшэг» Кижингинского района будет представлен полуфабрикатами – пельменями, котлетами, тефтелями и конечно, буузами трех видов – домашними, рублеными и «мужскими», с добавлением конины и чеснока. «Хэшэг» не работает на привозном сырье, мясо использует только свежее и только от фермеров Бурятии!