Предприниматель Светлана Федотова оформила микрозайм в районном Фонде поддержки предпринимательства на сумму 220 тыс.рублей и закупила оборудование - морозильные лари, производственные столы, мясорубку, раковины, моечную ванну для мяса, обогреватели и весы.

И теперь она готовит полуфабрикаты для всего Бичурского района. Ассортимент цеха состоит из бууз, пельменей, голубцов, котлет, фрикаделек и чебупелей с курицей.

Для изготовления продукции используется мясо, закупленное в местных личных подсобных хозяйствах.

- Продукты делаются в цехе вручную и вкус у них домашний, – отмечает Бичура-инфо.24/7.