Все общеобразовательные учреждения Советского района Уфы заключили договоры с Центром диетического питания. В школьных столовых введен единый стандарт посуды, форма персонала, единое меню.
- С 21 февраля проверили школу № 95, центр образования № 26, лицеи № 96, школы № 110, 117, 108, 100. В школу специалисты выезжали без предупреждения, мониторили различные аспекты и отметили: питание подаётся горячее, все продукты поступают со свидетельством о госрегистрации, ежедневно работает бракеражная комиссия, все процессы контролируются, - пояснила специалист отдела образования Администрации Советского района Лариса Улямаева.
Во время рейдов эксперты в первую очередь проверили качество блюд, соблюдение санитарных норм, сроков годности, соответствие приготовленных блюд и технологических карт, условия хранения пищевых продуктов, имеются ли суточные пробы, наличие меню в обеденном зале, а также проверяли товарное соседство, сертификаты соответствия и удостоверения качества.
- Меню разнообразное, вот сегодня можете посмотреть у нас плов из птицы, на обед щи, гуляш с макаронами, фрукты дают раз в неделю, каждый год меню совершенствуется, видоизменяется, мне кажется, всё идёт в лучшую сторону.
Это отмечают и сами школьники. Они с нетерпением ждут перемену, чтобы подкрепиться не только вкусной, но и полезной едой.