Школьное питание должно быть не только безопасным, но и полезным, напомнила руководитель управления Роспотребнадзора по Тюменской области Галина Шарухо. Она призвала родителей усилить контроль за тем, что едят дети в школе.
"Все дети начальной школы получают бесплатное горячее питание. Все, что они получают за счет бюджета, должно быть максимально полезным. Вряд ли стограммовая слойка с сыром принесет много пользы. При этом горячее питание должно быть вкусным, чтобы дети все съедали", - сказала Галина Шарухо.
Совместно с департаментом образования, центром технологического контроля специалисты Роспотребнадзора разработали единое меню для всех школ региона. Родители не могут присутствовать на кухне, где готовят школьный обед, но могут беседовать с детьми, давать советы.
Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по родительскому контролю за организацией горячего питания детей в школах. В них указано, что школьный обед должен состоять из первого и (или) второго блюда, порционных и оформленных. Заменять сухими пайками горячее питание нельзя. Ознакомиться с рекомендациями можно здесь.
Галина Шарухо подчеркнула, что правильное питание – обязательная составляющая мероприятий по укреплению здоровья и иммунитета. В рамках нацпроекта "Демография" Роспотребнадзор курирует тему здорового питания и готовит ресурс, где разместят рецепты полезных блюд и основные принципы здорового питания.
Евгения Шевцова