Более 90 кг некачественного мяса 27 партий сняли с реализации в Тюменской области по результатам проверок регионального управления Роспотребнадзора, сообщает пресс-служба ведомства.
Всего организовано 121 контрольно-надзорное мероприятие в отношении предприятий, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции, с января по сентябрь 2020 года. В том числе проверены четыре производителя мясной продукции.
Основную долю забракованного составили товары без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя, без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, а также с истекшим сроком годности и внешними признаками порчи.
Лабораторно специалисты Роспотребнадзора провели 836 проб мяса и мясопродуктов. По микробиологическим показателям безопасности 13 проб из 460 исследованных не соответствовали требованиям. Пробы, исследованные по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствовали нормам.
За выявленные нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, составлено около 150 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 1,95 млн рублей.