День сельского туризма состоялся в креативном кластере “809” в Тюмени 20 октября. Событие собрало представителей отрасли, власти и экспертов.
Сельский туризм как драйвер развития территорий
По словам руководителя Агентства туризма и продвижения Тюменской области Анны Линкер, сельский туризм — это не просто направление для путешественников, а значимая отрасль, стимулирующая развитие территорий. Инициативы в этой сфере способствуют росту производства сельскохозяйственной продукции, расширению спектра услуг — от мастер‑классов до развития номерного фонда — и повышают привлекательность локаций в небольших населенных пунктах.
"Проекты сельского туризма, которые сегодня реализуются не только в Тюменской области, но и в целом по Российской Федерации, выступают драйверами развития маленьких территорий. Мы видим востребованность населения в них. Особенно такой отдых популярен у жителей крупных городов. Например, разработанный в 2025 году маршрут „Семь деревень“ оказался наиболее интересен тюменцам, екатеринбуржцам и омичам. Видим хорошие перспективы для дальнейшего развития направления", — отметила Анна Линкер.
Существенную роль в становлении отрасли играет системная поддержка на разных уровнях. Так, в 2024 году участники сферы сельского туризма могли претендовать на гранты в рамках программы "Агротуризм" — финансирование из федерального бюджета достигало до 10 млн рублей. Дополнительно предприниматели получают помощь через фонды "Мой бизнес" и Инвестиционное агентство Тюменской области: специалисты содействуют в подготовке экономического обоснования проектов, развитии инфраструктуры и подключении к коммуникациям.
Важным фактором успеха руководитель Агентства туризма и продвижения Тюменской области считает объединение усилий предпринимателей. По ее мнению, самостоятельно продвигать регион за его пределами практически невозможно, поэтому важны совместные инициативы и презентация новых проектов. Одним из ключевых партнеров в этом процессе выступают Агентство туризма и продвижения Тюменской области, бренд Visit Tyumen.
"Мы приглашаем всех предпринимателей становиться нашими партнёрами. Продвижение через платформу visittyumen.ru, социальные сети и средства массовой информации позволяет эффективно рассказывать о возможностях и усиливать позиции сельского туризма как перспективного и социально значимого направления. Помогает и реклама на территории других регионов и городов – ХМАО-Югра, ЯНАО, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург", — подчеркнула Анна Линкер.
“Переопылить всех”
Изначально День сельского туризма задумывался как небольшая встреча единомышленников, а в итоге событие объединило представителей разных округов региона. Идею представителей сферы поддержало Агентство туризма и продвижения Тюменской области. Под его эгидой были направлены приглашения во все муниципалитеты. Отклик, по словам организаторов, оказался впечатляющим.
"На регистрацию сегодня записываются не только фермеры, владельцы сельских локаций, которые могли бы стать точками притяжения для туристов, но и представители муниципалитетов, органов власти, которые призваны помогать жителям села решать насущные вопросы", — отметила один из организаторов события, руководитель Музея усадьбы “Дом колхозника в Маранке”, музея советского быта “Наша история” Оксана Климерова.
Одна из главных задач в сфере сельского туризма — понять запрос городского жителя. Как пояснила спикер, продукт, который формируется на селе, не всегда понятен горожанину, а он в свою очередь не всегда знает, куда поехать, чтобы отдохнуть, "напитаться силой", уйти от суеты и погрузиться в ностальгические воспоминания.
Среди основных трудностей, с которыми сталкиваются предприниматели в сфере сельского туризма, Оксана Климерова назвала ограниченный объем ресурсов и недостаточную проработку информационной повестки на уровне муниципалитетов. Поэтому одной из ключевых идей форума стала задача "переопылить" участников: дать селянам возможность повысить уровень знаний и навыков, завести новые контакты, обменяться опытом.
“Фраза “переопылить всех”, наверно, была самой главной в нашей команде, когда мы задумывали День сельского туризма. Постарались подобрать экспертов с учетом тех запросов, которые ранее поступили от предпринимателей. И главное — мы хотим, чтобы каждый, кто пришел сегодня, был услышан", — подчеркнула Оксана Климерова.
“Сделано на селе”
В помещении, где выступали спикеры, расположилась мини-выставка “Сделано на селе”. Фермер, участница проекта "Семь деревень" Наталья Бычкова представила линейку сыров из козьего молока.
"Я занимаюсь сыроварением около пяти лет. В нашем подворье живут козочки, куры и перепелки. В ассортименте — копченые, полутвердые и мягкие сыры, сыры для жарки”, – поделилась она.
Фермер отметила, что гостей ее хозяйства привлекает прежде всего возможность пообщаться с животными: туристы приезжают семьями и группами, чтобы покормить козочек морковкой, а маленьких козлят — из бутылочки. Само производство сыра гостям не показывают, так как процесс слишком длительный, чтобы уместить его в формат короткой экскурсии. По словам Натальи Бычковой, после таких визитов многие возвращаются к ней за продукцией в дер. Друганова.
Нэля Файзуллина из Ембаево Тюменского округа рассказала о гостевом доме "Туганнар". Это новая локация для погружения в историю и семейные традиции.
“Все началось с моих детей. Год назад они пришли на одно из наших семейных мероприятий и сказали: „Ты столько рассказываешь нам об истории села и наших семейных историях — это должны знать многие люди!” Так родилась идея: построить небольшой гостевой дом, где я смогу делиться этими историями со всеми желающими. В проекте участвуют четыре поколения семьи, самым старшим – 83 и 86 лет”, – рассказала хозяйка дома с историей “Туганнар”.
Строительство стало общим делом: вместе придумывали идеи, красили доски, реставрировали старинные наличники со старинного купеческого дома. Недостающий наличник изготовил сын Нэли Файзуллиной.
Название "Туганнар" в переводе с татарского — "родня". Именно это ощущение тепла и родства команда хочет дарить гостям.
Уже прошли первые встречи с гостями: проект опробовали на родственниках. В доме принимали группы гостей старше 50 лет, смотрели интересно ли им. Затем были ребята от десяти лет и семейные пары. По отзывам, пребывание в "Туганнаре" создает ощущение, будто гости побывали вовсе не в Ембаево.
В "Туганнаре" проводят разные мастер‑классы: гости учатся создавать брошки и рисунки вместе с местными мастерами, участвуют в кулинарных встречах по семейным рецептам. Особая часть программы — мастер‑классы от 83-летней свекрови Нэли: она с радостью показывает, как готовить ураму и чак‑чак.
Предприниматель, виноградарь, организатор всесезонных экскурсий на улиточную ферму Олег Курдыбаха презентовал свое необычном хозяйство. В Патрушево он выращивает 70 сортов винограда и разводит улиток.
“Виноградом занимаюсь уже более 23 лет. С культурой знаком с детства: родители работали в промышленном виноградарстве. Разведением улиток занимаюсь три года”, – добавил предприниматель.
В усадьбу приезжают разные группы. Среди гостей — туристические автобусы из Тюмени, Пермского края, Свердловской и Челябинской областей. Есть индивидуальные группы, в том числе те, кто приезжают на термальные источники.
Программа экскурсий отличается в зависимости от направления. На улиточной ферме гости не только узнают, как выращивают моллюсков, но и могут подержать их в руках, наблюдают, как они ползают, кормят их, а затем пробуют блюдо "улитка по‑бургундски". Экскурсия по винограднику включает прогулку, рассказ о сортах и особенностях культуры, а также дегустацию — на столе представлено до 20 сортов винограда.
Продвижение проекта идет сразу по нескольким каналам: сотрудничество с городскими туроператорами, публикации в социальных сетях, СМИ. В планах — расширение производственных площадей: растущий интерес гостей может привести к нехватке продукции, поэтому нужно увеличивать объемы выращивания и улиток, и винограда.
Особое внимание Олег Курдыбаха на таких мероприятиях как День сельского туризма уделяет налаживанию партнерства. Он рассчитывает на более тесное взаимодействие с туроператорами и турагентами.
“В одиночку сложно продвигать локальные туристические продукты, если делать это сообща, то более широкий круг людей узнает о таких местах в регионе. Кроме того, можно попробовать выстроить диалог с административными органами для решения вопросов, связанных, например, с дорогами и освещением”, – заключил предприниматель.
Инна Пахомова