Питьевой йогурт без добавленного сахара стал популярнее у тюменцев на 340 % с января по сентябрь 2026 г. и составил 171,7 т. В России категория выросла на 185 %, до 11 тыс. 900 т, сообщили ИА "Тюменская линия" в компании "Логика молока".
Жители Тюмени всё чаще обращают внимание не только на вкус и привычность продуктов, но и на их состав: выбирают варианты без добавленного сахара, с пониженной жирностью и другими свойствами. На фоне растущего интереса к более сбалансированному рациону спрос на отдельные категории в городе заметно увеличивается, считают эксперты.
Спрос на ложковый йогурт без добавленного сахара в Тюмени увеличился на 133 %, до 45,5 тонны. Греческий йогурт 2% в городе стал популярнее на 39%, до 163 тонн. Спрос на прессованный творог в Тюмени снизился на 5%.
Кроме того, в Тюмени на 11 % вырос спрос на функциональные напитки — до 234,9 тонны.