Колмаковский пряник, который традиционно изготавливают в Заводоуковском округе, включат в гастрономическую карту Тюменской области. В регионе формируют список кулинарных достопримечательностей, которые впоследствии станут составной частью общей гастрономической карты России.
Напомним, в августе 2025 г. на три варианта оформления колмаковского пряника оформлен патент. А в ноябре - на состав и способ изготовления, получено и свидетельство о регистрации самого товарного знака "Колмаковский", сообщает администрация Заводоуковского округа.