Использование пробиотических штаммов в рационе молоди повышает обсемененность желудочно-кишечной системы лактострептококами, снижает численность условно-патогенной микрофлоры и влияет на рост рыб.
По информации управления стратегических коммуникаций ТюмГУ, исследование провели биологи вуза и Российского государственного аграрного университета — МСХА им. К. А. Тимирязева.
"Применение пробиотических композиций с целью восстановления симбиотического равновесия в организме молоди является ключевым фактором повышения темпов их роста и выживаемости", — отметила аспирант кафедры зоологии и эволюционной экологии животных ТюмГУ Карина Цицкиева.
Исследованные композиции пробиотических организмов оказывают выраженное антагонистическое действие на условно-патогенные бактерии, усиливают барьерные функции кишечника, продуцируют важные для пищеварения ферменты, что способствует повышению интенсивности метаболизма и общей резистентности молоди рыб при выращивании. Однако достижение максимального эффекта возможно при правильном сочетании пробиотических организмов и их дозировки.
Научно-исследовательская работа выполнялась в рамках реализации государственной программы "Приоритет-2030". Результаты опубликованы в журнале "Рыбное хозяйство".