Систему приемки молока от хозяйств создали в Викуловском районе. сдать излишки продукции с ЛПХ теперь можно в 29 приемных пунктах, сообщает администрация муниципального образования.
"Работа приемного пункта напрямую зависит от ответственного отношения к своим обязанностям приемщика. Такие объекты важны как для личных подсобных хозяйств, так и потребительских кооперативов", - уточняется в сообщении.
Такая система позволяет обеспечить сбор молока в отдаленных населенных пунктах, возможность копить сырье в течение нескольких суток до отправки на переработку, а в дальнейшем на реализацию. При таком подходе качество продукта сохраняется: молоко при приеме фильтруют и охлаждают, что увеличивает срок хранения.