Сроки годности на 921,5 кг замороженной печени продлил поставщик социальных учреждений в Тюменской области. Нарушение выявили в информационной системе "Меркурий", сообщает управление региональный Россельхознадзор.
"Интервал увеличения сроков годности составляет от двух до 62 дней. Следовательно нарушена прослеживаемость при производстве. Указанная продукция поступила в 29 социально-значимых учреждения", - уточнили в ведомстве.
Предприятие предупредили о том, что недопустимо нарушать обязательные требования. Также аннулировали документы на партию говяжьей печени в ФГИС "Меркурий". Письма с информацией о нарушении направили в департамент образования и науки Тюменской области, получателям продукции и региональному управлению ветеринарии. Саму продукцию изъяли из обращения.