42 партии мяса и мясопродуктов сняли с реализации в Тюменской области в 2024 году. Общий объем изъятого товара составил более 200 кг, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Это была продукция без маркировки, без полной и достоверной информации для потребителя, с истекшим сроком годности, а также не соответствующая установленным требованиям по исследуемым показателям.
Всего в 2024 году в Тюменской области специалисты Роспотребнадзора проверили более 800 объектов, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции. В лабораториях исследовали 1 тыс. 152 пробы. 59 проб из 716 исследованных не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 4 пробы из 163 — по физико-химическим. Также в двух пробах мяса из 96 нашли остаточное количество антибиотиков.