86 заведений быстрого питания, продающих шашлыки и шаурму, проверили в Тюменской области с начала 2024 года. Специалисты выявили, что 22 предприятия используют для приготовления продукцию животного происхождения без ветдокументов, которые подтвердили бы ее безопасность, сообщает региональный Россельхознадзор.
Еще 18 заведений несвоевременно регистрируют входящие ветеринарные сопроводительные документы, 33 - не зарегистрированы в федеральной госсистеме ВетИС "Цербер", а 13 - в налоговом органе.
По итогам проверки 53 предприятия получили предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Также в отношении 49 информация передана в территориальные управления Роспотребнадзора, 20 — в администрации муниципальных образований, где работают точки общепита. По деятельности 18 проинформированы управления МВД России.