Тюменские чуваши проведут праздник Сурхури - Новый год - в селе Нижняя Тавда 14 января. В этот день дети и молодежь ходят по домам с котомками и выкрикивают: "Сурхури! Да будет горох высок! Да будут хлеба хороши!", сообщает региональный комитет по делам национальностей.
Хозяева угощают их пирогами, орехами и предлагают горох — чтобы они тут же рассыпали его по полу и пожелали хорошего урожая и приплода скота. В эти дни нужно обязательно плотно наесться, чтобы быть обеспеченным весь год.
Чуваши пекут йăва — особые шарики из теста, которые раздают детям. У того, кто поленился и не испек йăва, овцы плодиться не будут — во всяком случае, в это верят чуваши. Готовят новогоднюю кашу, новогоднюю лепешку, колбасу и жареный горох, а еще гадательные пельмени с различной начинкой — монетами, солью, мукой.