25 российских рестораторов и руководителей бизнеса в сфере общественного питания примут участие в федеральном бизнес-проекте G10, мероприятия которого пройдут в Тюмени 24 и 25 октября.
Участников ждут выступления и лайфхаки от менеджеров, руководителей направлений, нетворкинг, мастер-классы от шеф-поваров, сообщают организаторы.
Гости смогут посмотреть, как устроены заведения Тюмени. В одном из гриль-пабов руководитель этого проекта расскажет о том, как создать модель бизнеса, способную к масштабированию, и о реальном кейсе выхода с ней на уровень УФО. Участники также узнают, как создать собственное производство и насколько высокое качество ингредиентов делает его конкурентоспособным.