19 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, всего около 40 кг, снято с реализации в Тюменской области за шесть месяцев 2023 года в ходе контрольных мероприятий Роспотребнадзора.
Основной причиной забраковки стало несоблюдение требований к маркировке, отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения.
Всего проведены исследования 806 проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим показателям, а также на наличие ГМО.
По каждой выявленной нестандартной пробе специалистами ведомства приняты меры по недопущению реализации данной продукции на потребительском рынке.
При обнаружении в продаже несоответствующей хлебобулочной продукции информация о производителе размещается на портале "Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей".