1 тыс. 100 тонн разных видов товарных рыб вырастили на аквафермах Тюменской области с начала 2023 года. При этом карпов из общего объема - 203 тонны, щук – 142 тонн, клариевого сома – 67 тонн, пеляди – 57 тонн, сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
Пополнение рынка ценными видами рыб стало возможным благодаря развитию индустриального рыбоводства. В 2022 году в Тюменской области под пастбищные аквакультуры предоставили 177 рыбоводных участков общей площадью 56,5 тыс. га.
В ведомстве напомнили, что выращиванием клариевого сома занимается ООО "Пышма-96". Мощность производства составляет от 250 до 300 тонн товарной рыбы.