Племенное стадо коров породы салерс разводит фермер Айсулу Дмитриева в Тобольском районе. Сегодня в хозяйстве 60 коров маточного поголовья, а начиналось все с 27 племенных телок. Породу считают наиболее подходящей для сурового климата подтаежной зоны, сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
Девять лет назад Айсулу Дмитриева стала обладателем гранта на поддержку начинающего фермера и решила заняться мясным животноводством. Более того, определила и новое направление развития.
Она также участвует в областном проекте по акселерации бизнеса и намерена открыть магазин-пекарню в д. Маслова Тобольского района. В деревне, как и в ближайшем поселке Сумкино, весь хлеб привозной. Новый проект позволит исправить ситуацию. При этом брать кредиты фермер не собирается, говорит, что поможет как раз первое дело — мясное животноводство.