Три тонны замороженной клюквы отправили на экспорт из Вагайского района в Казахстан. По итогам энтомологического исследования партия признана безопасной, сообщает управление Россельхознадзора Тюменской области.
В ведомстве отметили, что это первая отправка дикорастущей ягоды в 2023 г. При этом ежегодно в Вагайском районе жители собирают около 300 тонн клюквы для продажи на ярмарках и экспорта.
Клюква ценится за высокое содержание витаминов А, B и C, а также антиоксидантные свойства. Напитки из ягоды обладают жаропонижающим действием, поэтому их рекомендуют применять при респираторных вирусных инфекциях и высокой температуре.