Пятнадцать заводов и предприятий обеспечивают юг Тюменской области молочной продукцией. В условиях санкций производители ищут варианты замены иностранных упаковочных материалов и комплектующих для оборудования, сообщает пресс-служба полномочного представителя президента РФ в Уральском федеральном округе.
Так, на предприятии в селе Ситниково Омутинского района изготавливают около 80 видов молочной продукции, в том числе по собственным эксклюзивным рецептам. Здесь внедрен закрытый процесс производства, который исключает контакт молока с человеком, что обеспечивает безопасность продукта.
На предприятии отмечают, что перебоев с сырьем не предвидится. Фермеры сначала получают деньги, а потом сдают молоко.