Хозяйства уже собрали 3052,3 тонны капусты с 108,3 гектара (95,6 %) при средней урожайности 281,8 центнера с гектара.
В целом в текущем году капустой засажено 113 гектаров (в 2025 году – 98,8 гектара). Овощ выращивают 9 хозяйств, самое крупное из них — ООО «Заречное» Томского района. В этом году хозяйство засадило белокочанной капустой 85 гектаров.
Также выращиванием капусты занимаются КФХ Александра Румянцева (в 2026 году — 2,5 га) и КФХ Дмитрия Ануфриева (0,5 га) Зырянского района; ООО «ЭКХ» (12 га), КФХ Павла Кочетова (0,5 га) и КФХ Дмитрия Суркова (3 га) Томского района; КФХ Сергея Липовки (3 га) Шегарского района, КФХ Андрея Синякова (2 га) Колпашевского района и ИП Сергей Татьянин (4 га) Первомайского района. Значительную долю в производстве капусты традиционно занимает население региона.
Несмотря на то, что середина октября принесла мокрый снег, аграриям удалось сохранить весь объем урожая. Сейчас на полях ООО «Заречное» срезают последние кочаны — осталось убрать 5 га. Остальные хозяйства урожай собрали еще до снега.
Ключевым фактором стабильности производства овощей, в том числе капусты, стала господдержка овощеводства. Так, в 2025 году при поддержке государства было построено овощехранилище на 2 тыс. тонн продукции ООО «ЭКХ» — областной бюджет компенсировал предприятию 40 % на установку вентиляционного оборудования. Такую же поддержку получило хозяйство Вячеслава Рычко Томского района.
«Обеспеченность капустой в этом сезоне хорошая: и урожайность выше, и плотность кочанов. На зимнее хранение в овощехранилище мы закладываем половину урожая, остальную капусту реализуем в Шегарском районе – в социальные объекты и розничные торговые сети, а также в магазины и овощные рынки город Томска», — прокомментировал руководитель фермерского хозяйства Сергей Липовка. В этом сезоне предприятие дало самую высокую урожайность капусты: 383 центнера с гектара.
Томская овощеводческая продукция пользуется стабильным спросом на местном рынке. Капусту охотно берут на реализацию торговые сети, закупают социальные учреждения — школы, детсады, а также население на сезонных ярмарках.