21–23 августа в рамках XVII международного фестиваля народных ремесел «Праздник Топора» будет работать семейная площадка — гастрофест «На Топоре». Здесь можно будет не только попробовать блюда разных кухонь, но и приготовить их на мастер-классах, послушать музыку и провести время с детьми.
Фудкорт будет работать 21–23 августа с 12.00 до 20.00. В одной локации соберутся национальная кухня, стритфуд, блины, десерты, мороженое, кофе и напитки. Среди участников — первая в Томске сеть бурят-монгольской кухни «БУУЗА», «33 пингвина», «Мотимания» с десертами моти, «Безумно. Крутая шаурма», блинная «Тинлинна», самый большой фудтрак в Сибири «Нордик», «АртиПицца», «Кофемен» и другие.
В большом белом шатре ежедневно в 13.00, 15.00 и 17.00 будут проходить кулинарные мастер-классы. В программе — «Каша из Топора», «Заготовки без труда», «Цветные блинчики», а 22 августа участники смогут собрать собственный напиток. Всего за три дня запланировано девять кулинарных встреч.
На собственной сцене гастрофеста выступят представители народной музыки, танца, кавер-программ и рока, а также детские творческие коллективы.
Для юных гостей все три дня с 12.00 до 20.00 будет работать отдельная зона с анимацией, творческими мастер-классами и эстафетами.
Гастрофест «На Топоре» можно включить в маршрут по Празднику Топора как самостоятельную семейную программу. Здесь еда становится поводом познакомиться, чему-то научиться и провести время вместе. Программу гастрофеста можно посмотреть по ссылке. Полная программа Праздника Топора доступна на сайте фестиваля.
Праздник Топора проводится при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным, и госпрограммы «Развитие культуры в Томской области», а также в рамках Года единства народов России.