В Тамбовской области развивают козоводство. Сейчас три крестьянских фермерских хозяйства этим занимаются. Одно из них находится в Тамбовском районе и получило от Министерства сельского хозяйства России статус племенного репродуктора.
"Такой статус имеет большое значение для региона в области развитии отрасли молочного козоводства. Это достаточно новое для Тамбовской области направление", - отмечают в администрации региона.
По словам генерального директора, в предприятии воспользовались субсидией от государства в размере почти 700 тысяч рублей на приобретение племенного молодняка коз зааненской породы.
Сейчас в хозяйстве насчитывается 300 коз, из которых 166 голов - дойное стадо. Средняя производительность сельхозпредприятия около 300 литров молока в день. Часть продукции покупают переработчики региона, остальное молоко в хозяйстве перерабатывают самостоятельно. Производят кефир, йогурты, сливочное масло, творог, сыр и другое.
"Такой статус имеет большое значение для региона в области развитии отрасли молочного козоводства. Это достаточно новое для Тамбовской области направление", - отмечают в администрации региона.
По словам генерального директора, в предприятии воспользовались субсидией от государства в размере почти 700 тысяч рублей на приобретение племенного молодняка коз зааненской породы.
Сейчас в хозяйстве насчитывается 300 коз, из которых 166 голов - дойное стадо. Средняя производительность сельхозпредприятия около 300 литров молока в день. Часть продукции покупают переработчики региона, остальное молоко в хозяйстве перерабатывают самостоятельно. Производят кефир, йогурты, сливочное масло, творог, сыр и другое.