Посевная площадь овощей открытого грунта в Тамбовской области в этом году составила 370 гектаров. Овощные культуры выращивают аграрии Кирсановского, Мичуринского, Пичаевского, Староюрьевского, Инжавинского, Тамбовского, Ржаксинского районов. Самые большие площади овощей открытого грунта у хозяйства Мичуринского района. Здесь выращивают морковь, столовую свеклу, капусту, огурцы, томаты. Всего в 2022 году планируется собрать около 20 тысяч тонн овощей.
При производстве овощей открытого грунта тамбовские аграрии применяют современные технологии, оборудование и технику. В хозяйствах имеются собственные системы хранения. Тамбовские овощи реализуют не только на территории области, но и за ее пределами.