Ежегодно в летние месяцы тамбовские производители мороженого увеличивают количество выпускаемой продукции. Основными производителями мороженого является два предприятия.
Так, за май этого года произведено более 16 тонн лакомства. Это на 14,5% больше предыдущего месяца. Продукция реализуется в тамбовских розничных торговых сетях, а также доставляется в соседние регионы.
Отметим, для контроля качества продукции с 1 июня 2021 года на мороженое наносят специальные коды Data Matrix. Так, проверить качество покупки может любой человек с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный знак». Для этого нужно отсканировать код. Вся информация о товаре отобразится на экране, начиная с производства и заканчивая его покупкой конечным потребителем.