Диетолог назвал серьезную опасность употребления хлеба с вареньем

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев назвал не сочетающиеся с белым хлебом продукты. Эксперт отметил, информирует "Москва 24", что сочетание белого хлеба с вареньем может представлять серьезную опасность для здоровья: злоупотребление бесхитростным лакомством может привести к набору лишнего веса и сахарному диабету.

"Обычный белый хлеб со сладки - это бомба замедленного действия для организма. Мы сочетаем два простых углевода, пустые калории, которые очень быстро усваиваются, и у человека с гиподинамией сразу идет лишний вес, - уточнил Арзамасцев. - Если еще есть какие-то намеки на нарушение углеводного обмена, то в дальнейшем такой хлеб будет провоцировать ожирение и сахарный диабет".

Специалист порекомендовал и вовсе исключить белый хлеб из рациона, уточнив, что для его производства используется высокообработанная мука, в нем содержится очень мало витаминов, и он имеет достаточно высокий гликемический индекс. Вместо этого продукта, отмечает "Лента.ру", диетолог советует выбирать цельнозерновой хлеб, но не злоупотреблять им, а также сочетать его с определенными блюдами: овощами, салатами, супами.

"Цельнозерновой хлеб лучше ограниченно есть либо вообще убрать при употреблении мяса, бобовых, грибов, каких-то тяжелых продуктов", - объяснил эксперт.