Специалисты связывают рост цен на чеснок ажиотажем на фоне распространения нового коронавируса. По словам медиков, народное средство от простуды действительно может укрепить иммунитет, однако не советуют есть его больше двух зубчиков в сутки.

Что касается цен, то в этом году килограмм чеснока можно купить в среднем за 212 рублей. В начале 2019-го он стоил примерно 155 рублей. При этом объективных причин для роста стоимости этой овощной культуры нет, уверены специалисты. Тем более прошлый год был для чеснока урожайным. «Предположения о том, что причиной роста цены стало прекращение поставок из Китая из-за коронавируса , также не соответствуют действительности. Несмотря на то, что чеснок на самом деле импортируется, однако вся продукция единовременно попадает на российские склады сражу после уборки урожая», – рассказал «Известиям» исполнительный директор Плодоовощного союза Михаил Глушков.

Причиной же резко взлетевших цен он называет спрос населения на этот продукт. Россияне ассоциируют употребление чеснока с укреплением иммунитета, а с появлением коронавируса это стало вдвойне актуально, отсюда и рост стоимости товара. «Чеснок содержит много биологически активных веществ, которые влияют на самочувствие, работоспособность. Он улучшает резистентность – устойчивость к различным патогенным факторам», – отметил директор ФИЦ питания Дмитрий Никитюк.

В то же время эксперты отмечают, что высокий спрос на чеснок может сохраниться в течение ближайших нескольких месяцев. Также панические настроения могут сказаться на продажах меда, хрена и горчицы, добавляет издание.