Учений из британского Брайтонского университета назвал самые опасные алкогольные напитки — они быстрее приводят к опьянению и вызывают наибольшее похмелье. Профессор Хал Сосабовски отметил, что на эффект от употребления напитка влияет содержание в нем этанола, доля которого обычно колеблется от 5 до 40 процентов. Легче всего опьянеть, по словам ученого, от употребления хереса и портвейна. Напитки отличаются высоким содержанием алкоголя (около 20 процентов) и быстрой всасываемостью.

Также к сильному опьянению приводят виски и другие крепкие напитки. При этом из-за высокого градуса они медленно всасываются кровеносной системой, так как подавляют работу клеток желудка. Быстро опьянеть можно от игристых вин, из-за того что газы повышают всасываемость, пишут «Известия».

Хал Сосабовски назвал и ошибки при употреблении алкоголя. Например, не следует чередовать алкогольные напитки, если их градус выше 40 процентов, с водой. При разбавлении процент этанола понижается вдвое, а это, в свою очередь, приводит к более быстрому опьянению. Также профессор посоветовал не запивать легкий алкоголь крепким. При этом единственным способом не перепить, по словам ученого, является отказ от употребления спиртного в принципе.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал в преддверии праздников рекомендации, как правильно выбрать алкогольную продукцию.