В Роспотребнадзоре разработали дополнительные требования для работы продовольственных магазинов и рынков, которые будут действовать до 1 января 2031 года.
Согласно документу, рыбные магазины не смогут размещаться в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям. Уровни шума в торговых залах должны будут соответствовать требованиям, предъявляемым к уровням шума в жилых помещениях, сообщает РИА "Новости".
Продавцам запретят реализовывать продукты, упавшие на пол, взвешивать товары на весах без упаковки, а также продавать яйца в отделах, реализующих товары, не упакованные производителем, готовые к употреблению, и выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.
В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря
Кроме того, над торговыми точками на открытых рынках нужно будет устанавливать навесы для защиты товаров от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей. В палатках и киосках обяжут устанавливать раковины для мытья рук, а нестационарные торговые объекты должны будут размещаться в местах, где есть туалет в пешая доступность от рабочего места.
Продажу бахчевых культур частями и с надрезами в объектах мелкорозничной торговли запретят.
По мнению специалистов Роспотребнадзора, цель новых правил — предотвратить возникновение и распространение инфекций и отравлений, связанных с пищевой продукцией.