В Сочи спустя почти двадцать лет возобновили промышленный выпуск минеральной воды «Пластунская». Первую партию начали разливать в Дагомысе на специально оборудованном предприятии. Запущенная линия рассчитана на две тысячи бутылок в час, хотя максимальная мощность цеха достигает шести тысяч.
Воду берут из скважины Пластунского месторождения в Хостинском районе. Бальнеологический курорт «Мацеста» ежегодно добывает от 700 до 800 кубометров этой воды с глубины свыше 550 метров. Производство включает полный цикл — от забора воды до розлива в стеклянную и пластиковую тару. Главная цель — сохранить уникальный минеральный состав и гарантировать безопасность продукта.
Как отметили в администрации города, раньше «Пластунскую» в промышленных масштабах не производили около двух десятилетий. Теперь жители и гости курорта могут попробовать её и в бюветах, которых в Сочи более двадцати. Город возвращает на рынок обновлённую этикетку с давно знакомым названием. Планируется продажа в магазинах, торговых сетях и санаториях. В мэрии уверены, что вода будет востребована и расширит ассортимент сувениров, которые туристы увозят домой.
«Пластунская» — гидрокарбонатно-натриевая лечебно-столовая вода, всегда популярная среди сочинцев и отдыхающих. Она богата фтором, укрепляет иммунитет, помогает при болезнях пищеварительной системы и повышает тонус. Употреблять её можно без ограничений. После изучения покупательского спроса и подготовки вода появится в рознице в ближайшее время.