Жители и гости Сочи ежегодно потребляют около пяти миллионов литров местной минеральной воды. Об этом сообщили в администрации курорта, отметив растущий интерес к оздоровительному и медицинскому туризму.
Основными источниками минеральной воды в Сочи являются Пластунское, Мамайское, Волконское и Чвижепсинское месторождения. Одно из крупнейших – Пластунское, расположенное недалеко от села Пластунка в Хостинском районе. Здесь единственный в Большом Сочи недропользователь, бальнеологический курорт «Мацеста», ежегодно добывает 700–800 кубометров минеральной воды с глубины более 550 метров. После дополнительной обработки ее доставляют в санатории и питьевые бюветы.
По словам главы Сочи Андрея Прошунина, сегодня на территории курорта работают более двух десятков санаториев и гостиниц с питьевыми бюветами. Кроме того, бесплатно набрать минеральную воду из Пластунского месторождения можно в муниципальных бюветах у Зимнего театра и в парке «Ривьера». Власти также рассматривают возможность открытия еще одного общедоступного бювета на Приморской набережной.
Как отмечают в администрации, в окрестностях Сочи разведано более 200 участков залегания гидроминеральных вод, многие из которых пока не используются. Развитие бальнеологической инфраструктуры позволит укрепить позиции курорта как одного из ведущих центров оздоровительного туризма в России.